窝窝头是地道的中国小吃，做法却并不那么简单。今天我来分享一下我的窝窝头做法，让大家也能在家轻松制作美味的窝窝头。
- 主料：面粉500克、酵母5克、盐4克、水280克。
- 配料：白芝麻、白砂糖。
1. 面粉、酵母、盐加入碗中，用另一个碗调入适量的水，慢慢倒入面粉碗中，边倒边用筷子搅拌均匀。
2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵1个小时，发酵到面团有些膨胀的时候。
3. 将面团揉成条形，把它分成大小均匀的剂子。
4. 用手压扁剂子，把压扁的面团包上白芝麻和白砂糖，然后把它捏成窝窝头的形状。
5. 把窝窝头放到油锅里煎，用小火煎至两面金黄色即可上桌。
窝窝头是一个美味的小吃，做法虽然看起来简单，但是不少人总是制作失败。我分享的窝窝头做法，不仅简单易学，而且味道很棒，大家可以一试。