竹叶菜(竹叶菜，草本植物汁水浓郁，口感鲜美鲜嫩)

竹叶菜是传统饮食文化中很少见的一种草本蔬菜，汁水浓郁，口感鲜美鲜嫩，含有大量的膳食纤维、钾、镁、硒等营养元素。竹叶菜所含的β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素E等营养素能够保持皮肤的健康、延缓衰老。研究表明竹叶菜的多酚类物质，具有显著的抗氧化、抗癌、降胆固醇、降血压、降血脂、抗菌消炎、活血化瘀等功效，可为现代人提供一个健康、美味的营养膳食，是充满美好生活理念的体现。