炒年糕是广东等地很受欢迎的一道美食，绝大多数吃货都会爱上这道美食。如果你也是一个炒年糕的爱好者，却不知道炒年糕怎么做的话，别着急，接下来小编就为大家介绍一种快速制作美味炒年糕的方法。
材料：
一袋年糕，2根香肠，3颗，大蒜，适量盐，适量生抽，适量的油。
步骤：
1.将年糕在水中用手稍微揉揉，直到年糕变得更加柔软。
2.香肠切成薄片，大蒜切末。
3.平底锅内放适量油，大火烧热，加入年糕煸炒1~2分钟。
4.加入盐、生抽、蒜末煸炒。
5.加入香肠，煸炒1分钟左右。
6.加入水稍微煮一下，直到年糕软糯，香肠变得微黄色即可出锅装盘。
从这里学会炒年糕怎么做的方法后，诸位可以加入自己的创意和口味，在制作的过程中，多多尝试，练习出属于自己的独家做法，相信你一定会做出更加美味的炒年糕！快来试试制作吧！