沉香如屑，又称为熏香，是中国传统文化中的重要组成部分。其主要由沉香木中的树脂和挥发油组成，具有独特的香气，是国内外备受推崇的一种香料。沉香如屑因其产量较少，故被视为珍稀香料中的瑰宝。
沉香木生长在亚热带和热带的广泛地区，但其最优质的品种主要分布在中国福建、广东、广西等地。在中国传统文化中，沉香被视为优质材料的代表，在诗词歌赋及古代医药学中广泛应用。据历史文献记载，唐代时期，沉香即被作为香料和药材使用。
现代，虽然生产技术得到了改进，但沉香颗粒依然较小，不适合机械化大规模生产。因此，沉香如屑的制作过程非常考验匠人的手艺和经验。沉香如屑的制作主要分为开料、处理、熏制等步骤，全过程耗时极长，并且老师傅在制作过程中必须熟练掌握温度、时间等技术要领，否则很容易制作失败。
至于沉香如屑的用途，其主要用途是作为精油参与各种中药、药膏及化妆品的生产。同时，沉香如屑也是广大收藏家收藏的宝贝，在拍卖会上，每年都会掀起抢购潮。