一口咬掉牛尾巴自古以来就是中国人备受喜爱的慢炖菜品，源自广东南方地区的这道菜已经流传了上千年。
制作这道菜的秘诀是选用新鲜的牛尾巴，加入一些传统的辅料，慢火炖煮几个小时。
最终做出的这道菜，牛肉香浓鲜美，还有一些海味的香气。肥瘦相间的牛尾巴，入口即溶的口感让人回味无穷。
其实除了广东，许多地方也有别样的做法，加入一些土豆，胡萝卜等菜品来烩煮，做出了更香浓的味道。
总之一口咬下去，细嚼慢咽，会在口中留下持久的美味。
一口咬掉牛尾巴自古以来就是中国人备受喜爱的慢炖菜品，源自广东南方地区的这道菜已经流传了上千年。
制作这道菜的秘诀是选用新鲜的牛尾巴，加入一些传统的辅料，慢火炖煮几个小时。
最终做出的这道菜，牛肉香浓鲜美，还有一些海味的香气。肥瘦相间的牛尾巴，入口即溶的口感让人回味无穷。
其实除了广东，许多地方也有别样的做法，加入一些土豆，胡萝卜等菜品来烩煮，做出了更香浓的味道。
总之一口咬下去，细嚼慢咽，会在口中留下持久的美味。