红烧肉是中国传统的家常菜之一，口感鲜香，肥而不腻。下面小编给大家介绍超详细的红烧肉的做法视频，希望大家喜欢！
首先，准备好所有食材。选用五花肉，葱姜蒜，料酒，酱油，糖，冰糖，八角，桂皮，香叶等食材。将五花肉洗净，切成块状。
然后，在热锅中加入适量油，放入五花肉块煸炒，翻炒至颜色均匀。同时，在锅中加入葱姜蒜和其他香料煸炒。
接下来，加入适量的料酒和酱油，翻煮几分钟让肉块吸收香味。
再把烧好的五花肉转移到另一锅中，加入足量水和适量糖和冰糖，用大火煮开后转为小火炖煮约1小时，直到肉烂透了，颜色变得鲜红。
最后，收汁，调味即可。大功告成，美味的红烧肉就做好了！