银鱼袋(银鱼袋:春节餐桌上的美味小菜)

银鱼袋是一款传统的广东小吃,也是春节餐桌上经常出现的美味小菜之一。

银鱼是广东常见的鱼类之一,鲜嫩可口,富含营养。制作银鱼袋的原料不仅包括鲜银鱼,还有肉末、虾仁、豆腐等。把这些原料搅拌均匀,包入薄面皮中,用手捏出造型,贴在砂锅里蒸熟即可。

由于银鱼袋形似金元宝,也成为了过年时的吉祥食品,寓意着来年财运亨通,家庭和睦。

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