排骨是我国人民日常美食中最为常见的一种食材，可做出的美食品种繁多。今天，我们就教你怎么做一道美味可口的五香泡椒排骨。
做法：
1.准备好食材，排骨1斤，大葱、大蒜、姜、花椒、八角、小茴香和香叶适量。
2.将排骨汆烫撇去血沫，大葱、姜、大蒜均切成葱姜蒜末。
3.锅中加入适量油，爆香葱姜蒜末。
4.放入排骨，翻炒均匀。
5.加入花椒、八角、小茴香和香叶进行翻炒。
6.倒入适量生抽和老抽，加入清水刚好没过排骨，放入冰糖，火开后转小火焖至汤汁收干。
7.加适量泡椒，翻炒均匀至排骨表面均匀挂满腌鲜料就可以出锅了。