大虾是现在餐桌上非常受欢迎的一款海鲜食材，食用起来口感鲜美，深受消费者的喜爱。但是有很多人在家里并不知道该怎么做大虾，特别是新手菜鸟更是无从下手。这时候，我们就需要一个又简单又美味的大虾做法，下面小编就为大家推荐一下，让大家也可以在家轻松做出美味可口的大虾。
首先我们需要准备的工具和材料有：生虾1000克、盐适量、姜适量、料酒适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、酱油适量。
接下来，我们开始下锅操作，先倒入少量的橄榄油，放入生姜和葱花一起炒香。然后放入大虾和盐，翻炒几下后加入适量的料酒煮5分钟左右，让虾肉充分入味。
最后，依次放入干辣椒、花椒和蒜，同时倒入适量的酱油，伴着翻炒5分钟左右即可出锅，这样做出来的大虾鲜嫩可口，入口醇香，不仅看起来很有食欲，味道也非常的不错。