西兰花这种蔬菜是非常健康的，今天就来介绍几种西兰花的新吃法，让你的口感焕然一新！
1. 椰香西兰花汤
材料：西兰花 250 克，椰奶 500 毫升，清汤适量，葱姜适量，盐适量。
做法：
1.西兰花洗净，切小块。
2.热锅凉油，葱姜煸香，倒入西兰花炒匀。
3.倒入清汤，煮至西兰花变软，加入椰汁再次煮开。
4.煮至汤汁足够浓稠，然后加入盐调味就可以关火啦。
2.咖喱味烤西兰花
材料：西兰花 1 个，咖喱粉 1 匙，黑胡椒粉适量，盐适量，橄榄油适量。
做法：
1.烤箱预热到 220 摄氏度。
2.洗净西兰花，将菜花摊开，撒上盐和胡椒。
3.在一个碗中，将咖喱粉和橄榄油混合在一起。
4.将咖喱混合物刷在菜花上，确保所有部位都可以均匀分布。
5.将菜花放在烤盘中，放入预热好的烤箱，烤10-15分钟，直到表面变成金黄色。
3.蒜香西兰花
材料：西兰花 1 个，蒜茸适量，盐适量，橄榄油适量。
做法：
1.准备一个汤锅，将西兰花放入锅中加入水烧开，撇去浮沫，捞出沥干水分。
2.将油倒入热锅中，加入蒜茸爆香。
3.煸炒西兰花，加入适量盐炒匀即可。
4.酸辣西兰花
材料：西兰花 200 克，白糖适量，盐适量，醋适量，生抽适量，蒜末适量，姜末适量。
做法：
1.将西兰花焯水，放入碗中备用。
2.蒜、姜、糖、盐倒入碗中，加入醋和生抽调成作料汁备用。
3.锅中倒油，放入调料汁，烧至冒泡加入西兰花，翻炒均匀即可。