菠萝蜜，是夏季常见的水果，不仅鲜美可口，还富含营养。吃完蜜肉后，想必大家都会把棕色的菠萝蜜核丢掉吧。其实，菠萝蜜核可是个美味的小零食呢！
有人表示没吃过，还有人表示吃过但是不会更别的做法。今天我们就来给大家介绍几种美味的菠萝蜜核的吃法，快来尝试一下吧！
烤制菠萝蜜核
把菠萝蜜核清洗干净后，剖成两瓣或三瓣，放在烤箱中，用200度的温度烤制15~20分钟，至表面呈现出金黄色。粉末状的果肉变成了口感松脆的炭香味，外焦里嫩的口感碰撞出美味的芬芳。
炸制菠萝蜜核
把菠萝蜜核清洗干净后，切成两截或三截，用干淀粉裹一遍，再沾打散的鸡蛋液，最后在面包糠里滚一滚，放入锅中炸制至金黄色。这种吃法的菠萝蜜核口感很酥脆，而且还有一些糯糯的口感。尝试一下，你会发现这并不比其他休闲食品差呀！
泡制菠萝蜜核美食醋
把菠萝蜜核浸泡在米醋里，大约要4~5个月，就可以得到一瓶香味浓郁的菠萝蜜核醋。这种醋口感醇厚，甘甜略带酸味，适合盐酸口味较重的朋友尝试一下。
煮制菠萝蜜核汤
把菠萝蜜核适量清洗干净，放入锅中，加水煮开，然后调入少许盐和适量冰糖。这样煮出来的汤味道鲜美，甜中略带酸味，还具有消暑祛热和润肠通便的作用，夏天喝上一些清热解暑，无论是口感还是营养都是非常不错的哦！
除了以上这些方式，还有其他的方式可以把菠萝蜜核做出独特的味道，因此，不妨多多尝试，寻找最适合自己的美味方式！