在科斯塔，你可以尝到最正宗的意大利披萨、意面，来自地方最好的材料和独特的制作方式。
这里的饮食文化是我们在导游手册和旅游网站上看不到的，每当你走在街上，随处可见的小摊贩和快餐店都能够为你提供美食的享受。但是要说到最悠久的美食历史，还是要在科斯塔的街头深入发掘。
在科斯塔的大街小巷里，你总能够找到一些非常地道的食物。这里汇聚了大量的街头美食小贩和厨师，总体上看，他们的风味主要地区性和特色化，许多人都坚持使用他们自己的秘方烹制食物。
当然，这些地地道道的美食不仅仅是味蕾上的享受，更是文化的体现。比如，面上的芝麻酱，他们是用手搅打的。当时那个改变后泥哑的样子，让人不敢直视。但是他们认为，这就是传统食物的魅力之一，即使某些技术手艺已经不常用了，他们仍然坚持这种传统做法。