土豆饼怎么做？附详细食谱和步骤

如果你喜欢吃周黑鸭的土豆饼，那么不妨自己动手试一下，其实制作土豆饼并不难。下面是制作土豆饼的详细食谱和步骤。

所需食材：

• 土豆300克
• 盐1克
• 鸡蛋1个
• 面粉100克
• 黄油适量

制作步骤：

1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中加盖蒸10分钟。
2. 捣成泥状，加入盐、蛋、面粉，拌匀成面团。
3. 揉成条状，切成小段，擀成薄饼。
4. 平底锅加热，加入黄油，放入擀好的薄饼煎熟即可。

土豆饼煎熟后呈金黄色，口感酥脆，内馅鲜嫩可口，且营养丰富。非常适合早餐或下午茶的搭配。快试试这个土豆饼的制作吧！